Le mélangeur est un élément indispensable pour la création de la mousse. Cet appareil composé d'un tube métallique reçoit d'un côté de l'eau sous pression entraînant par un système "Venturi" le mécanisme d'aspiration de l'émulsifiant et la mélange à l'eau d'entrée pour former la solution moussante. Chaque mélangeur peut être réglé pour un dosage précis, généralement à 0%, 3% ou 6% d'émulsifiant. Le débit des mélangeurs sont de 200, 400, 800 l/mn selon les types.
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